大家好，最近小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于达州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍达州美食的解答，让俺们一起讨论一下吧。
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- 达州好吃的地方推荐？
- 达州有什么名小吃？
- 达州有什么名小吃？
达州好吃的地方推荐？
达州是一个美食文化充足的城市，这里有着丰富多样的美食选择，以下是一些值得推荐的美食：
1. 麻辣烫：达州的麻辣烫可以说是非常有名了，各种口味的辣烫汤底都非常美味，比如经典的麻辣、鲜香的蕃茄等口味，再加上各种肉类和蔬菜的搭配，非常适合爱吃辣的人。
2. 干锅菜：干锅菜在达州也很有特色，以豆皮、毛肚、豆角等为主要材料，烹饪出来色香味俱佳，吃起来麻辣鲜香，口感酥脆，十分开胃。
3. 牛肉面：这里的牛肉面也非常有名，选用的肉质都十分鲜嫩，面条做得有嚼劲，多种调料的搭配也非常到位，吃起来让人回味无穷。
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4. 科学城美食街：在达州市区的科学城市区中，有许多美食聚集的地方，有烤鱼、烧烤、火锅、小吃等，是达州美食最多的地方之一。
5. 四公馆：这是达州著名的一家私房菜餐厅，菜品做得非常有特色，价格也合理，环境也很舒适，是一个不错的选择。
以上只是列举了一些达州著名的美食，达州还有很多其他的好吃的地方，如果有机会，你可以到达州转转，品尝一下当地的美食。
一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜，算是达州一绝了。
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2、马蹄街的“水八块”（凉拌鸡），硕果仅存的正宗口味。
3、中心广场“陈金贵汤圆”，熟人开的，小店致富。
4、步行街柴市街口“骨汤面”，面馆新秀。
5、纺织厂“瞿家面馆”，24小时营业，风味独特，极力推荐。二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”，味道已不如以前，可以试试。
2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”，辣子鸡、香辣蛇值得一试，只是比较难找。
3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”，市里能吃到的“清油鲜毛肚”，60元一斤，因为他家的火锅，“红馆”被俺淘汰。
4、建华巷“群友土灶火锅”，属于达州的独特风味。
5、龙郡“石锅鱼”，味道其实没有罗江的地道，但你要求市内的，就他吧。
6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”，中餐。相对其他来说算好的。
达州有什么名小吃？
达州历史文化悠久，加上川东北的达州人口味偏重，加上爱吃好做美食，也就诞生了一些名小吃其中:三汇的锅盔里面可以放一些凉面凉粉以及核桃卤肉，俺把三汇锅盔叫中国的汉堡。达州米凉虾搭配各种零时在里面，风味非常诱人，和红糖糍粑齐名成为两种甜食。
达州有什么名小吃？
1、担担面：担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
2、灯影牛肉：灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
3、石锅鱼：“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。其制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。
4、顺江薄饼：顺江薄饼，面食，麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝，卷成筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。
5、干烧鲤鱼：干烧岩鲤是四川汉族传统名菜之一，属于川菜系。用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。
到此，以上就是小编对于达州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于达州美食的3点解答对大家有用，在此只代表小编个人观点。
